22 diciembre, 2016

Useful Wastes, promoviendo la desalación de agua para el uso local

Esta semana volvemos con nuestra ronda de presentación de los distintos proyectos que participan en la segunda aceleración de startups agroalimentarias de Orizont, la aceleradora de Sodena. Y hoy es el turno de Useful Wastes, un proyecto a mano de dos jóvenes emprendedores, cuyo objetivo principal es transformar residuos de desalinizadoras para crear agua a menor coste y convertir estos residuos generados en otros productos con valor comercial. Ricardo Martínez, encargado de la supervisión y certificación del correcto funcionamiento del sistema, y Cristina Varona, encargada del desarrollo del plan de […]
6 diciembre, 2016

Fooquo, la solución para departamentos de compra de empresas del sector alimentario

Esta semana damos por concluida la ronda de presentaciones de los proyectos que participan en esta segunda aceleración de startups agroalimentarias de Orizont. Hoy os traemos el último: Fooquo, un software para departamentos de compra de empresas del sector alimentario. Mateo Fernández, encargado de liderar las áreas de desarrollo y la potenciación de usuarios de Fooquo, nos contó el origen de este proyecto y sus expectativas.   ¿Qué es lo que les hizo animarse a participar? Conocí a mi socio Brice Cyril en un departamento de compra en el Grupo […]
24 noviembre, 2016

AgroPestAlert, la tecnología que detecta e identifica plagas agrícolas en tiempo real

El Internet de las Cosas en las Smart Cities es ya una realidad. Así es como empezó AgroPestAlert, otro de los proyectos participantes en Orizont, desarrollando un proyecto de Internet de las Cosas para ciudades inteligentes. El problema es que, a pesar de toda la exposición mediática que hay actualmente sobre este asunto, “las ciudades no tienen suficiente dinero para hacer inversiones en ello”. Entonces fue cuando Telefónica I+D Chile sacó un reto para combatir la plaga de la polilla de la vid, que tantos problemas estaba dando en el […]
8 noviembre, 2016

VeHorTu, envasado y pasteurización de verduras frescas

En Orizont empezamos nuestro tercer mes de aceleración y lo hacemos presentándoos a otro de nuestros proyectos participantes. Esta semana es el turno de Verduras y Hortalizas de Tudela S.L (VeHorTu). Gerardo Huguet, gerente de Vehortu, nos contó cómo surgió este proyecto, cuyo fin es el envasado y pasteurización de verduras frescas de difícil preparación para así ahorrar tiempo. Su idea es empezar con la alcachofa y seguir después con el espárrago y el cardo. De esta manera, ofrece un producto natural, sin aditivos ni conservantes.   ¿Qué es lo […]
27 octubre, 2016

Zitromac, la atractiva solución al mercado de Horeca

Hace dos semanas comenzamos la presentación de los proyectos participantes en nuestra aceleradora de startups agroalimentarias Orizont, presentándoos a Vision Quality. Y esta semana es el turno de Zitromac, una empresa navarra de corte de cítricos de IV Gama (corteza y rodajas de naranja, limón, limón verde y lima) presentados en barquetas de 500gr con film microperforado. Iñigo Marco, gestor comercial y responsable de gerencia de Zitromac, nos contó cómo surgió esta práctica, sencilla y atractiva solución al mercado de HORECA, cuyo fin es reducir el tiempo de manipulación del […]
11 octubre, 2016

Vision Quality: inspección y clasificación basadas en visión e inteligencia artificial

El pasado 12 de septiembre, en Orizont dio comienzo el proceso de aceleración de los seis proyectos, celebrándose una jornada de apertura en Tudela. Desde entonces, uno de nuestros principales objetivos ha sido haceros partícipes de todos los detalles de este proceso de aceleración a través de nuestros perfiles en redes sociales. Y hoy, sumamos un objetivo más: presentaros a cada uno de los participantes con los que convivimos en el vivero de CEIN de la Ciudad Agroalimentaria de Tudela (CAT). Comenzamos esta serie de entrevistas con Vision Quality, una […]
22 septiembre, 2016

La solarización del suelo y el manejo de las plagas

Durante la década de 1940, la disponibilidad de plaguicidas para controlar las plagas del suelo era muy limitada. De ahí que comenzara a emplearse la técnica de la solarización del suelo, la cual consiste en la desinfestación del suelo en cultivos al aire libre y en invernadero por medio del calor generado de la energía solar capturada. En este proceso hidrotérmico, el suelo húmedo es cubierto por una película plástica transparente y expuesto a la luz solar durante los meses más cálidos. Abarca un complejo conjunto de cambios físicos, químicos […]
14 septiembre, 2016

Orizont inicia su 2º programa de aceleración de proyectos agroalimentarios

La aceleradora Orizont, iniciativa promovida por Sodena con la colaboración de CEIN, ha iniciado en las instalaciones del Centro de Empresas e Innovación de Navarra (CEIN), ubicado en la Ciudad Agroalimentaria de Tudela, el 2º proceso de aceleración de los 6 proyectos agroalimentarios e innovadores finalmente seleccionados por un Consejo Asesor formado por algunas de las empresas más importantes de nuestro país (General Mills, FIAB, IESE, Mahou San Miguel, Viscofan, EbroFoods, Campus Iberus, CNTA, Coca Cola IberianPartners…). Los 6 proyectos dispondrán de hasta 110.000€ de apoyo económico, 6 meses de […]
6 septiembre, 2016

Nemo’s Garden, ¿la agricultura del futuro?

Hoy en día, el 70% de la superficie terrestre está cubierta por agua. Sin embargo, esto no significa que el 30% restante sea apta para el cultivo. La agricultura se enfrenta al desafío de producir más alimentos para una creciente población mundial. El problema es que cada vez queda menos tierra cultivable. Por esta razón aparece Nemo’s Garden, buscando una tecnología alternativa que dé solución a este gran problema. Todavía se desconoce si será económicamente viable, pero no se puede descartar que el futuro de la alimentación humana esté en […]

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