24 octubre, 2017
Las intolerancias alimentarias están a la orden del día. De hecho, en 1 de cada 4 hogares algún miembro de la familia sigue una dieta que restringe o evita el consumo de algún producto, según el estudio ‘Consumidor sensitivo’ realizado por Nielsen. En concreto, entre un 30 y un 50% de los españoles tienen intolerancia a la lactosa, que es una de las más comunes, mientras que cerca de 500.000 personas en nuestro país no toleran el gluten. Ejemplos para combatir estas cifras son algunos de los proyectos que han […]
11 octubre, 2017
Año de fundación, lugar y personas que componen el equipo. Patxi Larumbe y Daniel Rico son las personas que han puesto en marcha Cocuus. Aunque cada uno tenía sus propias empresas dedicadas al diseño y a la producción industrial, la ingeniería y el arte, ambos decidieron lanzarse a crear una idea nueva en el municipio navarro de Cizur Menor. ¿En qué consiste vuestro proyecto? ¿En qué fase se encuentra? Cocuus es un proyecto para la creación de varios modelos de máquina, que incluyen unas tecnologías modificadas para su aplicación en la […]
26 septiembre, 2017
Antes de los drones, los alimentos 4.0 o el Big Data, ya se habían creado una infinidad de maquinarias, productos y tecnologías que supusieron una auténtica revolución para la agricultura. En concreto, hay cinco descubrimientos que marcaron un antes y un después en este sector agroalimentario, y hoy en nuestro blog queremos contaros cuáles son. ¡Tomad nota! El riego tecnificado. El riego por goteo es mucho más antiguo de lo que muchos podamos creer. Desde la antigüedad se utilizaban vasijas de arcilla llenas de agua que se enterraban en el […]
12 septiembre, 2017
El nuevo curso comienza para los proyectos agroalimentarios seleccionados por Orizont. Llega una nueva edición y seis startups listas para comenzar un proceso de aceleración creado por Sodena en el vivero agroalimentario del Centro Europeo de Empresas e Innovación de Navarra (CEIN), situado en la Ciudad Agroalimentaria de Tudela (CAT). Hace sólo unos meses que nuestro jurado de expertos tenía que tomar la difícil decisión de seleccionar a los participantes de esta convocatoria de entre las más de 200 inscripciones recibidas. La tarea no fue fácil, pero siempre tuvieron claros […]
29 agosto, 2017
Las aceleradoras Orizont e Impulso Emprendedor, promovidas por el Gobierno de Navarra a través de sus sociedades públicas Sodena y CEIN, ocupan, respectivamente, el puesto número 1 y 8 entre 78 aceleradoras avanzadas a escala estatal. Además, los Viveros de Innovación de CEIN están en el puesto número 8 entre 227 viveros avanzados. Estos son los datos que ofrece el informe “Los servicios que prestan los viveros de empresas en España. Ranking 2016/2017”, elaborado por la Fundación de las Cajas de Ahorros (Funcas) y la Universidad Rey Juan Carlos. Ambas […]
22 junio, 2017
Las cadenas alimentarias cortas reportan grandes beneficios no solo en el ámbito económico sino también en el social y medioambiental. Mientras para los agricultores es una ventaja tener clientes sin tener que negociar con grandes intermediarios, para una parte importante de los consumidores es esencial conocer la procedencia y la calidad de los alimentos que van a consumir. Como refleja el Eurobarómetro “La política agrícola común” (enero 2016), cada vez son más las personas que buscan alimentos de producción local y sostenible. Según este estudio, un 68% de la población […]
8 junio, 2017
Coquus System, CWT Solutions, Indoorganic, Nutrinsect, La Huertica, Trimbot, Green Killer Weeds y Wise Natures son los seleccionados para participar en el programa de aceleración agroalimentaria creado por Sodena. Cada proyecto seleccionado obtendrá un apoyo económico de hasta 110.000 euros y recibirá un completo programa de aceleración de 6 meses diseñado por CEIN, además de tener acceso a más de 30 compañías de la industria agroalimentaria. Cerca de 200 startups se han inscrito para participar en la tercera edición del proceso de aceleración, más de un 30% de ellas eran […]
15 mayo, 2017
Según el portal Agripa, impulsado por el Ministerio de Economía, CESIC e INIA (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria) entendemos por Bioeconomía el conjunto de actividades económicas que utilizan como elementos fundamentales los recursos de origen biológico, para producir alimentos, y energía de soporte para el conjunto del sistema económico. Básicamente, se centra en la colaboración del triángulo ciencia-economía-sociedad. Entonces, podemos afirmar que la Bioeconomía se trata de una oportunidad para las empresas y una necesidad para la sociedad, ya que hay que reorientar esas actividades industriales […]